第一屋製パンの「米粉ぱんプロジェクト」始まります。

コンセプト

第一屋製パンは創業70周年。「おいしさに まごころこめて」をモットーに商品作りを行ってきました。
	未来のために、私たちができることってなんだろう?「おいしさ」って 毎日みんなが安心して、楽しく食事ができること。「まごころ」って こどもの健康を思いやる親の気持ちや、素材を作ってくれた人の想い。
	そんなパンを届けたくて、私たちができることをまじめに考えました。

わたしたちは、パン屋さんです。食べておいしいパンはあたりまえ。そこから1歩踏み出して、できるだけたくさんのこどもたちが、また食べたいと思ってくれるような、パン作りに関わったひとの顔が浮かんで、気持ちや温度感が伝わる商品を作りたい。

わたしたちがたどり着いたのは、7大アレルゲン(*1)を含まない原材料を使い、国産の米粉と米ピューレ(*2)を使った「米粉ぱん」。小麦粉の代わりに米粉を使うと、しっとりもっちり。ほんのり甘くなるんです。国産のお米が原材料なので、産地や農家さん達の顔もわかります。

「米粉ぱん」を通して、こどもたちの食生活をより楽しく、より豊かに。日本の農家さんをもっと元気にしたいと考えます。第一屋製パンの「米粉ぱんプロジェクト」始まります。

(*1. 特定原材料:卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに) (*2. 秋田県産)

こだわり

食物アレルギー対応

7大アレルゲンを持ち込まない工場で作るので家族みんなで一緒に食べることができます。
	できるだけ余計なものを使わずに作り上げた、パン屋が作った小麦粉を使わないお米のパン。こどもたちの楽しい食生活を応援する新しいパンのカタチです。

[食育]私たちが使用している原材料の作り手である農家の方々の想いをこどもたちに伝えてあげたい。
	そういう役割を私たちは担っていると考えます。

グルテンフリー対応

話題のグルテンフリー食品。毎朝の食事に、グルテンフリーパンを取り入れてはいかがですか。

商品ラインナップ

発売決定次第、お知らせ致します。

商品に関するお問い合わせ

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